El polvo liofilizado es un polvo seco obtenido mediante tecnología de liofilización-, un proceso en el que se elimina el agua de las sustancias líquidas mediante sublimación en un ambiente de vacío y baja-temperatura. Esta tecnología se empleó originalmente para fabricar-productos biológicos sensibles al calor-como productos farmacéuticos, enzimas o plasma-ya que previene eficazmente la degradación de los ingredientes activos causada por la exposición al calor.
El polvo liofilizado se utiliza ampliamente en el sector farmacéutico y aparece en aplicaciones tales como preparaciones de polvo inyectables, vacunas (por ejemplo, vacuna viva atenuada contra la encefalitis japonesa y vacuna liofilizada contra la rabia humana), así como ciertos productos cosméticos. Su producción debe realizarse en un ambiente estéril y está sujeta a inspecciones de cumplimiento bajo Buenas Prácticas de Manufactura (GMP). El control de calidad del polvo liofilizado abarca parámetros de prueba como el contenido de humedad, los niveles de ingredientes activos y la esterilidad; además, requiere almacenamiento en un ambiente de baja-temperatura y baja-humedad para mantener su estabilidad.